Sağlıklı beslenme alışkanlıkları çocuklukta kazanılır ve hayat boyu sürer. Çocukların büyüme ve gelişmesi için yeterli ve dengeli beslenme şarttır. Aynı zamanda ailece benimsenen sağlıklı beslenme düzeni, yetişkinlerde de kilo kontrolünü ve kronik hastalıklardan korunmayı destekler.
Büyüme için önemli besinler
- Protein: Yumurta, süt ve süt ürünleri, et, tavuk, balık, baklagiller.
- Kalsiyum ve D vitamini: Kemik gelişimi için süt ürünleri ve yeterli güneş ışığı.
- Demir: Kırmızı et, baklagiller, koyu yeşil sebzeler.
- Sebze ve meyve: Vitamin, mineral ve lif kaynağı.
Okul beslenmesi
Kahvaltı, çocukların okuldaki dikkat ve öğrenme performansını destekler. Beslenme çantasında paketli atıştırmalıklar yerine meyve, sebze, peynir, tam tahıllı ekmek ve kuruyemiş gibi seçenekler tercih edilebilir. Şekerli içecekler yerine su önerilir.
Seçici yeme
Pek çok çocuk belirli dönemlerde seçici yeme davranışı gösterir. Zorlamadan, yeni besinleri tekrar tekrar sunmak ve ailece aynı sofrada yemek yemek bu dönemi kolaylaştırır.
Özel durumlar
Akondroplazi gibi boy kısalığıyla seyreden durumlarda enerji ihtiyacı farklı olabilir ve kilo kontrolü özellikle önemlidir; çünkü fazla kilo eklem ve omurga üzerinde ek yük oluşturur. Bu çocukların beslenme planı diyetisyen ve hekim iş birliğiyle hazırlanmalıdır.
Yetişkinler için diyet
Aile büyüklerinin sağlıklı beslenmesi, çocuklar için en iyi örnektir. Kilo vermek isteyen yetişkinler için şok diyetler yerine diyetisyen desteğiyle kişiye özel ve sürdürülebilir bir plan önerilir.